Les groseilles vertes contiennent également une grande quantité de vitamines et d’autres substances utiles. C’est pourquoi les feuilles de cassis devraient être infusées en période d’avitaminose, dla pour améliorer l’immunité et après de longues maladies, ou s’il y a un travail lourd, et la nécessité de maintenir une efficacité accrue. Leurs bienfaits sont inestimables dans le traitement des ulcères gastroduodénaux et des gastrites de diverses natures, de l’anémie et de l’athérosclérose, de la goutte et des rhumatismes.
Et bien sûr, cette « herbe » peut et doit être utilisée pour les rhumes et les maladies infectieuses : grippe et infections virales respiratoires aiguës, bronchite, coqueluche, maux de gorge. Le thé à base de feuilles de cassis est l’une des meilleures recettes populaires contre la toux et la fièvre.
Comment le préparer ? Les feuilles sont récoltées vertes, le matin, lorsqu’elles sont débarrassées de la rosée. Séchées à l’ombre, elles sont conservées dans des bocaux ou des sacs en tissu fermés hermétiquement. Infusion en cas de rhume ou simplement pour le plaisir, sous forme de thé.
